Gold Dust Pizza Ripon, 美国加利福尼亚州里彭的一家披萨店。
金尘披萨店在薄饼底上铺满多种配料,最后再撒上大量的奶酪和酱汁。每份订单都是新鲜制作,并精心摆放配料。
这家店于1984年在里彭开业,起初是家族经营。在随后的几十年里,业务不断增长,并扩展到周边社区。
这家餐厅是家族经营,使用当地供应商的食材,并根据当地口味调整配方。从本地食材如何影响最终上桌的菜肴中,可以看到与社区的联系。
这家披萨店每天营业,提供堂食、外带和送餐上门服务。配送覆盖里彭及周边地区。
披萨上的配料如此丰富,以至于需要用刀叉才能食用。其外观和结构更接近深盘披萨,而不是扁平披萨。