Koboon, 法国兰斯的泰国餐厅
Koboon 是位于兰斯的一家泰国餐厅,使用直接从泰国进口的新鲜香草和香料烹制传统菜肴,以保留地道风味。菜单提供多种精选食材烹制的正宗佳肴。
这家餐厅是香槟地区最早将街头小吃概念引入泰国菜的餐厅之一,标志着法国美食史上的一个里程碑。这一创新为传统欧洲餐饮背景下的亚洲烹饪实践带来了新的视角。
这家餐厅依托传统泰国烹饪方法和食谱,让法国食客能够体验地道的东南亚美食。厨房的做法体现了世代塑造泰国饮食文化的古老技艺。
餐厅位于兰斯市中心,周一至周六营业,因此最好相应安排您的行程。建议提前预订,尤其是在周末,以确保有座位。
主厨 Oth Sombath 掌厨,因其独特的风格被公认为全球顶级泰国厨师之一。他的国际背景体现在每一道菜中,为用餐体验带来独特的烹饪视角。