Lutetia, 巴黎的法国餐厅
吕泰蒂亚是一家位于装饰艺术风格建筑内的法国小餐馆,拥有高天花板、精美的装饰线条以及面向拉斯帕伊大道和塞夫勒街的大窗户。餐厅内部将建筑的古典风格与现代烹饪方法更新的传统法国小餐馆菜肴相融合。
这家餐厅于1910年作为吕泰蒂亚酒店的一部分开业,并在整个20世纪成为知识分子、艺术家和政治家的聚集地。它在一百多年的时间里发展成为巴黎社会和文化圈的一个核心地点。
这个名字源自巴黎的古罗马名称,将过去的身份与当代用餐体验联系在一起。客人们会发现,在这里,传统小餐馆的惯例与现代巴黎饮食文化交汇。
餐厅位于拉斯帕伊大道,营业时间从早餐一直持续到深夜。需要知道的是,这是一家热门餐厅,强烈建议提前预订。
生蚝吧台兼作展示,食客可以亲眼看到厨师为新鲜牡蛎和其他法国水域的贝类进行精心准备。这种开放式的展示揭示了海鲜菜肴背后的技艺和食材来源。