Alla stazione, 意大利米萨诺阿德里亚蒂科的餐厅和比萨店
Alla stazione 是意大利米萨诺阿德里亚蒂科的一家餐厅和比萨店，在主用餐区提供海鲜菜肴和当地肉类特色菜。比萨店部分使用古老谷物面粉和慢速发酵制作比萨饼底，然后在木火烤炉中完成烘烤。
这家餐厅采用了在艾米利亚-罗马涅地区有着深厚根基的木材烤制方法，至今仍是其厨房的核心。这种历史悠久的技艺持续影响着菜单和所有菜肴的制作。
这个地方通过选用新鲜渔获和当地农产品，体现了这个沿海地区的饮食传统。您会注意到，这家餐厅通过从仍以传统方式工作的附近渔民和生产商那里采购食材，使这些习俗得以延续。
该餐厅在晚上营业，提供室内和室外座位，您可以选择自己喜欢的用餐环境。建议在当天较晚的时候到达，此时厨房全面运作，同时处理正餐和比萨订单。
这家店的与众不同之处在于使用古老谷物面粉进行自然发酵，产生了在典型比萨店中罕见的酥脆饼底。这种缓慢精心制作的方法使每一口都比大批量生产的比萨味道明显不同。
地址
Via della Repubblica, 63, 47843 Misano Adriatico RN, Italy
营业时间
星期一-星期二 18:30-00:30; 星期四-星期日 18:30-00:30
GPS 坐标
43.97741,12.69768
最近更新
2026年8月31日 08:10
