Comptoir à Huitre, 法国迪耶普的海鲜餐厅
Comptoir à Huitres是一家海鲜餐厅，位于迪耶普的作业渔港附近。每天早晨，新鲜的牡蛎和鱼类从当地渔船上送来。厨房专注于简单的烹饪手法，让食材的鲜美在盘中呈现。
这家餐厅源于迪耶普作为一个主要渔港的悠久历史，牡蛎养殖和英吉利海峡捕鱼塑造了当地经济。它是这些数百年来支撑该镇的海洋传统的活生生的延续。
这家餐厅通过从近海作业的渔船上采购牡蛎和海鲜，将用餐与迪耶普的渔业传统直接联系起来。这种联系体现在每日供应随当地船队捕获的变化而改变。
餐厅周二至周六晚间营业，建议安排较晚的用餐时间，并提前预订以确保座位。餐厅靠近港口，从市中心步行即可轻松到达，驾车前来的客人也有停车位。
厨房使用多种传统烹饪方法烹制鱼类，从整鱼烹饪到在火上加热的金属板上烹饪。这种多样的技巧让团队能够在用餐过程中展现每一条鱼的独特品质。
位置
地址
Cr de Dakar, 76200 Dieppe, France
营业时间
星期二-星期六 19:30-21:30
电话
GPS 坐标
49.92092,1.08641
最近更新
2026年8月31日 08:10
