Los Generales, 美国圣安东尼奥的墨西哥餐厅
洛斯赫内拉莱斯是圣安东尼奥的一家墨西哥餐厅,供应使用当地供应商食材制作的辣酱卷饼、玉米饼和玉米粉蒸肉。菜单随季节变化,提供来自墨西哥不同地区的传统菜肴和日常餐食。
这家餐厅保留了传统的墨西哥烹饪技术和代代相传的家庭食谱。这些烹饪方法源自墨西哥不同的州,数十年来其核心形式基本保持不变。
餐厅展示着代表墨西哥不同地区的艺术和传统装饰品。漫步其中,你会注意到这些元素如何反映出墨西哥文化中蕴含的多样性和地域自豪感。
餐厅提供室内和室外座位,设有现场停车位,并提供在线订餐以方便提前计划。游客可以根据自己的喜好或天气,选择舒适的室内区域或露天座位。
每道菜都遵循墨西哥不同州的特定地区食谱,这些食谱通过家庭传统和烹饪知识得以保存。这种多样性意味着,同一道菜根据其源自墨西哥哪个地区,味道和制作方式都会有所不同。