Molino, 位于瑞士苏黎世的意大利餐厅
莫利诺是苏黎世的一家意大利餐厅,拥有宽敞的用餐区、大窗户和开放式厨房,厨师们在那里烹制新鲜的意大利菜肴。自然光和温暖的木质家具让空间显得明亮宜人。
这家餐厅成立于1988年,最初在乌斯特只有一家店面,后来扩展到奥斯佩纳集团。如今,它是瑞士各地多家餐厅网络的一部分。
这家餐厅通过传统石炉烤制披萨,并从意大利不同地区直接采购食材,从而保持了意大利烹饪传统。
这家餐厅接受预订,并为赶时间的人提供外卖服务。在用餐高峰时段,座位可能有限,提前计划会有所帮助。
这家餐厅将瑞士的精准与意大利美食融为一体,同时与意大利供应商直接合作。与当地生产者的直接联系使其有别于其他地方典型的意大利餐饮。