Château de la Commanderie, 城堡内的餐厅,法国埃邦
沙托·德·拉·科芒德里是一家位于18世纪石砌城堡内的餐厅,设有木镶板餐厅和户外露台。建筑内有多个以时代家具装饰的空间,可容纳约170位就座宾客。
这座城堡建于18世纪,最初用作高地位人士的住所。随着时间推移,它被改造成餐饮场所,同时保留了原有的建筑特色。
这家餐厅将法国烹饪传统与来自格勒诺布尔地区附近农场和生产商的食材相融合。食客在反映建筑作为显贵住宅起源的空间中体验当地风味。
餐厅周二至周六供应午餐和晚餐,提供多种菜单选择。由于建筑分为多个用餐空间,访客需穿过几个相连的房间。
这座建筑最初被称为“科芒德里”,这个名字指的是它历史上与军事或宗教骑士团的联系。这个名字反映了城堡在成为用餐场所之前作为行政所在地的过去。
