AB's, 印度班加罗尔的烧烤餐厅
AB's 是位于印度班加罗尔的一家烧烤餐厅，特色是在餐桌上进行烧烤，客人可以自己在加热的熔岩石和金属烤串上烹饪所选食材。肉类和蔬菜都经过预先腌制，用餐者可以在自己的餐桌上控制烹饪过程。
这家餐厅于2010年代初在班加罗尔开业，后来发展成为多城市连锁的第一家门店。随着时间的推移，这一概念扩展到了印度其他城市。
这家餐厅将印度各地的烹饪风格带到烤架上，采用现代烧烤方法呈现来自印度不同地区的食谱。食客可以发现通常在家常厨房中才能尝到的风味，如今通过桌边烹饪技术焕然一新。
这家餐厅最适合在晚上光顾，此时热石已备好，腌料充足。建议提前预订，尤其是大型团体或特殊场合。
客人选择腌制好的食材，在各自的餐桌上用个人的熔岩石直接烹饪，使用餐成为一种参与式的体验。这种亲手操作的方式营造出一种社交用餐风格，在普通餐厅中并不常见。
位置
地址
Survey No.32, Allalasandra Village, Bb Road, Ambedkar Colony, Yelahanka, Bengaluru, Karnataka 560064, India
营业时间
星期一-星期日 18:30-23:30
GPS 坐标
13.09199,77.59387
最近更新
2026年8月30日 23:50
