Santa, 位于以色列特拉维夫的餐厅
桑塔是特拉维夫的一家地中海餐厅,中央设有一个大型白色taboun烤箱,在服务期间用新鲜本地食材烹制菜肴。餐厅位于阿伦比大街大犹太会堂后面的一个隐蔽庭院内。
这家餐厅位于与大犹太会堂相连的老城区内。大犹太会堂长期以来一直是特拉维夫居民的聚集点。该地区几十年来一直是市中心社区生活的中心。
这家餐厅的用餐方式鼓励团体点多种菜肴并共享,遵循东地中海地区常见的传统。
餐厅大多在晚上营业,平日17:30开始,持续到凌晨。周五从12:30提供午餐。在晚餐高峰前到达,有助于在这个市中心附近的热门地点确保座位。
用餐空间中央的taboun烤箱是一个正在使用的火炉,厨房工作人员在客人面前直接准备食物,营造出互动式的烹饪表演。这种明火设置将简单的餐点准备转变为食客可以观看和亲身体验的事情,而不仅仅是吃。