Tacos El Parrillero, 墨西哥特波佐特兰的一家墨西哥烤肉餐厅
Tacos El Parrillero 是特波佐特兰的一家烤肉餐厅,专营各种部位的肉,如苏阿德罗肉、牛排和排骨。这里的塔可按照当地方法制作,并配有各种配菜。
这家餐厅创立于特波佐特兰,这个地方因靠近墨西哥城而拥有丰富的烹饪传统。创始人保留了传统的制作方法,并使这家店成为公认的烤肉场所。
这家餐厅体现了特波佐特兰的当地饮食文化,烤肉和塔可是日常生活的重要组成部分。菜肴的准备和供应方式反映了该地区代代相传的烹饪技术。
这家餐厅每天营业,并延长营业时间以同时服务午餐和晚餐客人。最佳到访时间是高峰时段之外,那时人较少。
特色菜塔可·苏伊索将剁碎的肉和豆子以一种不寻常的方式结合在一起。这种变体是当地的秘密,游客往往在专注于经典肉类选项时忽略它。