Pagaia, 意大利塞尼加利亚的海鲜餐厅
帕加亚是一家海鲜餐厅,位于一栋现代化的建筑内,设有俯瞰码头的凉廊,提供室内和室外座位。菜单以海鲜和手工意面为主,由创始人亲手制作,她数十年来不断磨练技艺。
这家餐厅于1988年作为港口的一个小售货亭起步,经过几次翻新,逐渐发展成一家提供全套服务的餐厅。这一成长展示了港口地区一个简单的开端如何转变为一个在当地烹饪中确立地位的地方。
厨房尊重亚得里亚海沿岸的传统,新鲜鱼类和手工意面反映了当地渔民的日常生活。用餐环境捕捉了港口生活的节奏,食客能感受到长期以来塑造沿海文化的那种新鲜与用心。
这家餐厅从三月到十月营业,午餐供应时间为12:30至14:30,晚餐从19:45开始,在较温暖的月份营业时间延长。建议提前预订,尤其是在夏季,那时餐厅客人较多。
招牌菜自制意面alla Pagaia在此供应,并配以自酿白葡萄酒。晚餐后,客人会获赠柠檬酒或甘草利口酒,作为用餐的收尾。