L'Atelier Yssoirien, 法国伊苏瓦尔的一家餐厅
L'Atelier Yssoirien是伊苏瓦尔的一家餐厅，内部采用现代设计，以灰色石材地板和裸露的木制元素为特色。开放式厨房让客人可以观看料理制作的过程。
这家餐厅的烹饪传统融合了法国和荷兰的影响，其主厨是奥弗涅本地人，但父母是荷兰人。这种双重传承影响了厨房的方向和理念。
菜单上既有当地奥弗涅的食材，也有来自法国各地和海外的食材，包括布列塔尼的海鲜和来自其他欧洲地区的食材。这种来源的多样性塑造了食客对盘中食物的体验。
餐厅周二至周六营业，午餐从中午开始，晚餐从晚上7:30开始。请在到访前确认营业时间，以确保厨房已做好准备。
巴斯提安套餐由多道菜组成，并搭配特定的食材组合，每桌的所有客人都同时上菜。这种同步的服务为整个团体创造了共享的用餐体验。
位置
地址
39 Bd Triozon Bayle, 63500 Issoire
电话
GPS 坐标
45.54188,3.25049
最近更新
2026年8月31日 08:09
