Loch Fyne Oysters, 苏格兰凯恩多的一家海鲜餐厅兼零售店。
洛克·法恩牡蛎是一家位于苏格兰凯恩多洛克·法恩湖畔的海鲜餐厅兼零售店。该店从苏格兰西部周边水域采购新鲜渔获,供顾客堂食或生鲜出售。
该企业始于1979年,当时约翰尼·诺布尔和安迪·莱恩在此地建立了牡蛎养殖场。随着时间的推移,它发展成为一个重要的海鲜企业,同时为食客和零售客户提供服务。
这个地方反映了苏格兰沿海社区世代以来对渔业的依赖。您可以观察到当地渔民送来每日渔获,表明这项工作在该地区仍然至关重要。
餐厅和商店直接位于水边,附近有便利的停车场。库存随捕捞日和季节而变化,因此来访前询问有哪些新鲜食材会有所帮助。
该公司在希萨尔特有自家的牡蛎孵化场,培育本地牡蛎种苗。这些牡蛎供应给餐厅,也出售给全国各地的批发商。