Die Weisse, 奥地利萨尔茨堡的餐厅兼啤酒厂
Die Weisse 是一家位于萨尔茨堡沙尔莫斯的餐厅兼啤酒厂,几十年来一直生产小麦啤酒。建筑内有六个独立的餐厅,供应奥地利菜肴。
这家建于1901年,是奥地利第一家也是最古老的小麦啤酒厂。这一开端从此塑造了这个地方的故事。
这个地方的名字来源于现场酿造的小麦啤酒,这一传统塑造了当地人和游客对这里的体验。您可以在餐厅中看到这一遗产,并在每一餐中品尝到它。
该场所周一至周六营业,可在室内和庭院为团体提供座位。多个房间的布局使其能够灵活适应不同的团体规模。
啤酒在摇摆盖瓶中进行二次发酵,这使得饮品具有果香和独特的泡沫特性。这种古老的酿造方法使其与现代替代品区别开来。