Juan in a Million, 美国奥斯汀的墨西哥餐厅
Juan in a Million是位于德克萨斯州奥斯汀东凯撒查韦斯街的一家墨西哥餐厅,以价格实惠、分量充足的早午餐菜肴而闻名。餐厅提供室内和室外座位,供应早餐卷饼、炖牛肉和玉米卷饼等经典菜品。
这家餐厅由学校教师胡安·梅萨和迈尔纳·梅萨于1980年创立,他们希望与东奥斯汀社区分享家族食谱。在随后的几十年里,它成长为这座城市最知名的墨西哥餐厅之一。
Juan in a Million在东奥斯汀以通过世代相传的家庭食谱延续墨西哥早餐传统而闻名。装满鸡蛋、土豆、培根和奶酪的唐胡安玉米卷已成为这家餐厅最具代表性的菜肴。
这家餐厅只在早餐和午餐时段营业,因此提早到达,尤其是在周末,有助于避免长时间等待。工作日来访通常较为安静,店内接受刷卡和现金支付。
胡安·梅萨自餐厅开业以来一直保持着与每位顾客握手问候的习惯。清晨抵达的访客最有机会在门口见到他。