Potzollcalli Zaragoza, 位于墨西哥城伊斯塔帕拉帕的墨西哥餐厅。
Potzollcalli Zaragoza 是伊斯塔帕拉帕的一家餐厅，专营传统墨西哥美食，尤其是波索莱，一种以玉米为原料、配料丰富的汤。餐厅环境休闲、朴实无华，供应每日新鲜制作的当地正宗菜肴。
这家餐厅保留了伊斯塔帕拉帕地区代代相传的烹饪方法。其食谱反映了深深植根于墨西哥美食传统的做法，代表了这座城市的这一地区的习俗。
Potzollcalli 这个名字来自纳瓦特尔语，意为“波索莱之地”。这里是邻居们定期聚会、分享这道传统汤品并通过在当地社区具有意义的食物建立联系的地方。
这里步行即可轻松到达，并为各类游客提供简单的座位。最好在一天中较早到达，以避免长时间等待，尤其是在当地人常来的工作日。
这里的波索莱根据点的是红色还是绿色版本，会用超过 15 种不同的配料混合制成。这种精心的准备使得汤品丰富浓郁，也显示了餐厅对自己手艺的认真态度。
位置
地址
Calz. Ignacio Zaragoza 1450, Juan Escutia, Iztapalapa, 09100 Ciudad de México, CDMX
GPS 坐标
19.39482,-99.05148
最近更新
2026年10月10日 07:32
