Ristorante Sibilla, 意大利蒂沃利的餐厅
西比拉餐厅位于蒂沃利,拥有石砌露台,可俯瞰灶神庙,供应拉齐奥地区的传统菜肴。在餐桌旁可以眺望构成考古景观的古罗马建筑。
厨房遵循根植于地中海传统的烹饪方法,从保持当地农业方式的附近生产商采购食材。对地方菜肴的重视,让食客感受到塑造了拉齐奥地区生活的饮食习俗。
露台紧邻灶神庙,夜幕降临时,用餐者可以看到古建筑被灯光照亮。这种近距离使得一个承载了两千年历史的场所与当下用餐的瞬间之间,产生了直接的联系。
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