Trattoria A casa mia
A casa mia 是米兰的一家小餐馆,装饰简朴,头顶倾斜的木梁让人想起家里的厨房。菜单以传统的伦巴第菜肴为主,从酥脆的炸肉排到配玉米粥的慢炖牛肉,全部每日新鲜烹制,分量十足。
这家餐厅多年来一直是米兰当地风情的一部分,保留着代代相传的传统食谱。它的长寿反映了地道的家常烹饪在这座城市的饮食文化中仍然具有重要意义。
'在我家'这个名字反映了这个地方的氛围:工作人员和常客像老朋友一样互相打招呼,营造出一种家庭感而非交易感。这体现了当地的饮食文化,诚实的烹饪和真诚的款待比时尚或外表更重要。
餐厅大约在晚上七点半开门,周日提供午餐,但周一休息,所以请据此安排您的行程。建议预订,尤其是在周末,因为座位有限,很快就坐满了。
这里供应的一道稀罕菜是油炸青蛙,经过精心烹制,既保持了其细腻的风味,又达到了完美的酥脆口感。这道菜常常让游客感到惊讶,因为很少有地方仍供应这道传统的伦巴第特色菜。