Pic au Beau-Rivage Palace, 瑞士洛桑的一家高级餐厅
皮克·奥·博里瓦奇宫是洛桑博里瓦奇宫酒店内的一家高级餐厅，坐落在日内瓦湖畔。餐厅内部由特里斯坦·奥埃尔设计，设有餐厅、酒吧、休息室、阳台、露台和香草园。
安妮-索菲·皮克出身于瓦朗斯的厨师世家，并在15多年前将她的烹饪理念带到洛桑。此后，她与主厨乔丹·特里亚一起经营这家餐厅，后者以同样注重当地食材的理念领导厨房。
餐厅以主厨安妮-索菲·皮克的名字命名，她的家族世代从事烹饪。在这里用餐，客人可以体验到一种以湖水和附近山间香气为基础的烹饪风格。
建议提前预订，因为餐厅在特殊场合很快就会满座。周日和周一休息，周二至周五供应午餐。
餐厅的酒藏拥有超过75,000瓶葡萄酒，由首席侍酒师帕兹·莱文森管理。她还提供创意无酒精搭配，作为葡萄酒选择的完整替代方案。
位置
地址
Chem. de Beau-Rivage 21, 1006 Lausanne
电话
GPS 坐标
46.50843,6.63006
最近更新
2026年8月31日 08:09
