Forno, 土耳其伊斯坦布尔巴拉特区的一家披萨店兼意大利咖啡馆
福尔诺是巴拉特区的一家披萨店兼意大利咖啡馆。现代装饰与周围的老街区相得益彰，店内有木质桌椅、色彩鲜艳的瓷砖墙壁，后部还有一个柴火烤炉，每天烤制新鲜披萨和面包。
巴拉特有着跨越数个世纪的历史，多个社区曾在这里共存，教堂、犹太会堂和清真寺彼此相邻。福尔诺后来由一个家庭开设，他们希望将传统的烘焙技术和家常风味带到自己的社区。
福尔诺坐落在巴拉特，这是一个历经数个世纪由多种文化塑造的街区。这家店本身通过其欢迎的氛围展现了这段历史，当地人在下班后会停下来分享一顿饭，维持他们的日常习惯。
福尔诺很容易从主要街道步行到达，如果想找个舒适的位置，最好早点去。这家店下午开门，营业到深夜，只有周末提供延长早餐自助。
柴火烤炉是特意选用的，以保留代代相传的家庭食谱所体现的传统烘焙技艺。游客常常提到，这里的拉赫马昆比周边其他地方的更薄、更脆。
位置
地址
Vodina Caddesi, Fener Kireçhane Sk. No:13/A, 34087 Fatih/İstanbul
营业时间
星期日-星期六 09:00-22:00
GPS 坐标
41.02968,28.95047
最近更新
2026年10月10日 07:31
