老新台菜, 台湾德仁村的一家中餐馆
老新台湾料理是一家使用当地食材呈现传统食谱的餐厅，通过招牌菜和时令菜肴展现区域烹饪技术的多样性。厨房将各种烹饪影响融合成一份统一的菜单。
这家餐厅与台湾的烹饪发展息息相关，受到客家、原住民、福建、日本以及战后大陆中华料理传统的影响。这些不同的层次塑造了它今天的菜品。
菜单通过牛肉面和卤肉饭等菜肴展现了台湾的区域多样性，并使用当地供应商提供的海鲜和农产品。
餐厅每天分两个时段营业：午餐从上午11:30到下午2:00，晚餐从下午5:30到晚上10:00。请根据这些营业时间安排您的光临。
厨房将历史悠久的烹饪方法与现代烹饪技术和摆盘相结合，为每道菜赋予了对台湾美食的独特诠释。这种结合创造了一种连接过去与现在的体验。
地址
No. 227號, Jiuru 2nd Rd, Sanmin District, Kaohsiung City, 807
营业时间
11:30-14:00,17:30-22:00
电话
GPS 坐标
22.64076,120.30748
最近更新
2026年10月10日 07:31
