Chez Michel, 法国奥斯特瓦尔德的披萨店兼餐厅
Chez Michel 是位于法国奥斯特瓦尔德的一家意大利披萨店兼餐厅,设有开放式厨房,用餐者可以亲眼看到厨师现场制作披萨和意大利菜肴。餐厅的用餐空间采用现代设计,可容纳约80人。
这家餐厅在奥斯特瓦尔德扎根,并随着时间推移不断精进传统的意大利食谱。它位于福煦元帅街,至今仍是该地区知名的意大利料理店。
厨房将意大利烹饪传统与当地口味相融合,提供一系列既体现传统又反映周边社区偏好的菜肴。食客可以在开放式厨房观看准备过程,直接体验这种融合。
这家餐厅每天营业,午餐和晚餐时段灵活开放,并为行动不便的客人提供了良好的无障碍设施。接受大多数常见支付方式,但不接受支票。
专用披萨烤炉每天生火,在客人眼前烤制正宗的意大利披萨。这种对新鲜制作的专注是顾客再次光临的主要原因。