Caveman’s Bar-b-que, 位于法国巴尼奥莱的美国烧烤餐厅。
Caveman's Bar-b-que是位于巴尼奥莱的一家美国烧烤餐厅,在轻松的环境中提供采用传统烟熏和烹饪方法制作的烤肉。菜单上有多种肉类切块和做法,全部在明火和木烟上烹饪。
这个地方是巴尼奥莱最早开设的美国烧烤餐厅之一,向当地人介绍了地道的烟熏和烧烤方法。自开业以来,它一直是居民体验正宗美国烧烤传统的目的地。
这个地方将美国烧烤传统带给法国食客,提供丰盛的烟熏肉类,并配有当地常见的配菜,常客们对此习以为常。
餐厅位于勒克莱尔将军街,每周七天营业,周五和周六晚间延长营业时间。这里氛围随意,无需提前预订,可以直接进店点餐。
每道肉菜都使用特定的木材类型进行特定的烟熏过程,为不同的切块创造出独特的风味。许多客人通过品尝菜单上的不同菜品,会注意到这种对木材选择的讲究。