El Trasgu, 西班牙托雷洛多内斯的一家餐厅
El Trasgu 是一家拥有多个室内用餐区和室外露台的餐厅。餐厅使用柴火烤炉,从座位区可以眺望马德里的天际线。
这家餐厅多年来一直是托雷洛多内斯的用餐去处。它在该地区的长期存在显示了其烹饪方式的连续性。
餐厅的菜肴源自阿斯图里亚斯的饮食传统,包括该地区几代人烹制的肉类菜肴和当地食谱。您可以品尝到这些风味如何塑造了这个地方。
这家餐厅每周大部分日子供应午餐和晚餐。早点到可以享受室外露台,尤其是在天气暖和的时候。
酒窖中存放着西班牙不同产区的葡萄酒,陈年程度各异。这些酒是为搭配菜单上的海鲜菜肴而挑选的。