Guadalajara Grill, Tucson's Best Mexican Restaurant, 美国亚利桑那州马拉纳的墨西哥餐厅
瓜达拉哈拉烧烤是亚利桑那州马拉纳的一家墨西哥餐厅,以手工玉米饼和由服务员(称为萨爾塞拉斯)在餐桌旁现场制作的莎莎酱而闻名。在圖森和马拉纳地区有多家分店,并提供私人活动餐饮服务。
这家餐厅由来自墨西哥瓜达拉哈拉的艾玛·约兰达·维拉于2002年创立。早期的成功使得在圖森和马拉纳地区开设了更多分店。
周末晚上,流浪乐队会在餐厅内走动,直接在每张餐桌旁演奏。这种音乐起源于墨西哥西部瓜达拉哈拉地区,餐厅的名字也取自那座城市。
马拉纳店位于亚利桑那州展馆大道,驾车前往十分便利。建议提前预订餐桌,尤其是在周末,现场音乐会吸引更多顾客。
一道名为摩卡赫特的菜肴盛在火山岩雕刻的碗中上桌,这种碗能长时间保持食物温热。摩卡赫特是传统墨西哥工具,用于研磨香料和制作酱汁,在餐桌上使用它是对其最初在日常烹饪中使用方式的一种致敬。