Rostie Restaurante Fondue e Pizzaria, 巴西坎波斯杜若尔当的餐厅兼披萨店
Rostie Restaurante Fondue e Pizzaria 是卡皮瓦里区的一家瑞士餐厅兼披萨店,供应奶酪火锅、土豆菜肴、披萨和国际葡萄酒。厨房将阿尔卑斯烹饪方法与巴西食材相结合,创造出传统与本地烹饪方式的融合。
这家餐厅于2010年开业,将地道的瑞士烹饪方法和食谱带到了这个山区。它的创立标志着阿尔卑斯美食被引入坎波斯杜若尔当,并在该地区确立了新的烹饪存在。
这家餐厅通过经典菜肴如奶酪火锅和土豆特色菜来尊崇瑞士烹饪传统,这些菜肴构成了菜单的核心。这些菜肴反映了阿尔卑斯烹饪方法如何在这个巴西山区社区扎根。
餐厅每天中午开门,周末营业至午夜。建议通过网站预订,尤其是在繁忙时段。
罗斯蒂土豆菜肴使用特定品种的土豆,通过专门的烹饪方法加工,形成其独特的质地。在这些土豆上添加各种配料,以提供不同的口味组合。