Nina à la plage, 法国波尔尼谢的海滨餐厅
妮娜海滩餐厅位于波尔尼谢的沙滩上,设有室内餐厅和面向大海的宽敞户外露台。客人可以选择有遮挡的室内座位,也可以选择能欣赏海景的露天座位。
这家餐厅于2011年开业,将地中海风格的餐饮理念引入这条大西洋海岸线。它的到来标志着海滨用于餐饮和社交聚会的方式发生了转变。
这家餐厅尊重当地的渔业传统,直接从沿海供应商那里采购新鲜海鲜,并提供反映该地区特色的法国地方菜肴。这种与社区的联系从厨房准备每道菜的方式中可见一斑。
餐厅就在水边,沿着海滨很容易找到,白天和晚上都营业。需要注意的是,天气好的时候户外露台很快就会坐满,所以提前预订是明智之举。
从露台可以直接进入海滩,客人可以走到沙滩上,或者欣赏拉博勒湾的日落。这种与水和风景的直接联系让每次到访都感觉像是自然环境的一部分。