Choripan Rodizio Too., 美国哈肯萨克市的牛排馆
Choripan Rodizio Too是一家阿根廷牛排馆,设有多个烧烤台,服务员会在您的餐桌前直接准备和切分各种肉块。餐厅将传统的阿根廷烧烤方法与巴西的罗迪西奥式服务相结合。
这家餐厅汲取了源自南美潘帕斯草原高乔人的传统阿根廷烧烤方法。这些烹饪技艺代代相传,至今仍是这里肉类烹饪的核心。
服务采用罗迪西奥方式,服务员会不断为客人端上各种肉块,直到客人示意结束。这种巴西式服务营造出一种流动的用餐体验,您可以自己决定何时停止进食。
餐厅位于10 Sussex Street,每天上午11:30开始营业,可通过拨打201-880-7941进行预订。在繁忙时段,建议提前预订以确保有座位。
这家餐厅将阿根廷的choripan传统(将调味香肠与chimichurri一起供应)与巴西罗迪西奥的连续肉类服务相结合。这种融合南美两种烹饪传统的方式在该地区并不常见。