Sora Lella, 意大利罗马的一家餐厅兼冰淇淋店
索拉·莱拉在罗马市中心开设了一家传统餐厅和冰淇淋店。供应意大利菜肴和手工冰淇淋,从开胃菜、意面到甜点,一应俱全。
这家餐厅一直保留着世代相传的罗马烹饪食谱,展示了当地饮食传统如何随着时间演变。餐厅的悠久历史反映了它在罗马持续发展的美食故事中所扮演的角色。
厨房秉承罗马的饮食传统,使用世代以来一直是这座城市餐桌核心的食材烹制菜肴。游客可以体验到当地人几十年来一直使用的烹饪方法。
该店位于罗马市中心,很容易找到。欢迎预订,尤其是在用餐高峰期,预订有助于确保座位。
冰淇淋是在现场新鲜制作的,而非从别处采购,这让甜点带有一种即时手工艺的味道。这种自制品质使其有别于城市中的许多其他店铺。