La Matinière, 法国波尔的一家法国餐厅
拉马蒂尼耶尔是位于法国波尔的一家法国餐厅,用餐室设有外露的木梁和石墙。大窗户让自然光照亮整个空间,营造出开放的感觉。
这家餐厅创立以来一直保持着世代相传的法国烹饪专家的传统烹饪技艺。这种连续性塑造了今天的菜肴制作方式。
这个地方是当地人和游客分享菜肴的聚集地,这些菜肴反映了东部地区的食物传统。食材和菜肴的选择随季节变化,形成了一种节奏,将食客与周围的土地联系在一起。
餐厅每周的营业时间不同,大多数日子提供晚餐服务,某一天提供午餐。建议您在计划用餐前先确认。
这家餐厅在物业内拥有自己的香草园,为日常烹饪提供新鲜调味料。这种自给自足让厨师在需要时随时获取最好的香草。