Mi Viejo Pueblito, 位于墨西哥普埃布拉的餐厅,供应正宗墨西哥美食
Mi Viejo Pueblito 是一家供应正宗墨西哥菜肴的餐厅,如 Chalupas、Mole Poblano、Plato Serrano、Pozole 和 Pipian Verde。该餐厅在普埃布拉设有多个分店,方便您在城市各处光顾。
这家餐厅保留了植根于普埃布拉悠久烹饪历史的传统烹饪方法,并维护着代表墨西哥美食几代人的食谱。这些技艺融合了该地区几个世纪以来确立的食材和工序。
这些菜肴反映了当地厨师传统上将普埃布拉家庭代代相传的地区食材和烹饪技艺相结合的方式。莫莱波布拉诺以其由众多香料和巧克力制成的复杂酱汁展示了这一传统,是该地区烹饪的代表。
餐厅在各个分店提供代客泊车和儿童专区,以确保顾客舒适用餐。店内设有无障碍设施,客人可使用等候区和免费WiFi。
Pipian Verde 特色菜将绿色南瓜籽与香草和香料相结合,制成一种在其他地方很少见的独特酱汁。这道菜搭配鸡肉和白米饭,展示了每种酱汁的精心制作。