Auberge aux deux clefs, 法国梅尔茨维莱尔的一家餐厅
这家餐厅将地中海风味与阿尔萨斯传统菜肴相结合,使用当地新鲜的时令食材。厨房主打海鲜特色菜,同时烹制体现当地烹饪根源的丰盛家常菜。
这家餐厅大约在15年前开业,创始时他们决定将各自的烹饪理念融合成一个概念。起初只是一个小生意,逐渐在阿尔萨斯北部地区获得认可。
店主将个人风格融入待客之道,超越用餐本身。客人能感受到这里的温暖,经营者真心在意他们创造的用餐体验。
这家餐厅在每周的多个晚上和周末晚上营业。建议提前预订,尤其是当你想尝试某些晚上供应的常规特色菜时。
每周四晚上,餐厅会准备一道用新鲜地中海海鲜制作的传统马赛鱼汤,只有提前预订的人才能品尝。这一每周活动吸引了许多想品尝这道经典法式鱼汤的人。