Balthazar, 希腊雅典的一家餐厅
巴尔萨泽餐厅坐落在一座新古典主义建筑中,设有多个用餐区,包括一个优雅的顶层公寓和一座花园露台。用餐空间分布在多个楼层,可以俯瞰城市景观,内部保留了原住宅的古典特色。
该建筑建于1897年,采用新古典主义风格,自1973年起用作餐厅。经过数十年的翻修,原住宅的建筑细节得以完整保留。
主厨使用来自该地区的新鲜时令食材,烹制受希腊风味影响的地中海菜肴。厨房将传统食谱与现代烹饪技艺相结合,您可以在每一道菜中感受到这种融合。
餐厅位于安佩洛基皮地铁站附近,每天傍晚营业。为客人提供免费代客泊车服务。
这家餐厅保留了雅典市中心最后几座大型私人花园之一,客人在绿意环绕的户外用餐。这片位于密集城市中的绿地为游客提供了一个格外安静和隐蔽的环境。