Pizzalonga Da Pino, 意大利莫利亚诺威尼托的一家披萨店。
Pizzalonga Da Pino是位于莫利亚诺威尼托的一家披萨店,供应采用时令食材和传统意大利食谱制作的手工披萨。菜单专注于以简单方式烹制的正宗地方风味。
这家餐厅成立于1972年,一直保留着由当地人称皮诺的朱塞佩·乔尔达诺最初制定的菜单。这种延续性塑造了餐厅自开业以来的特色。
餐厅与当地以有机方法酿造的工艺啤酒合作,体现了与可持续生产方式的联系。
餐厅晚餐时段从下午6点30分营业至午夜,适合晚餐和夜宵。价格适中,无需大量预算即可轻松用餐。
披萨面团经过长时间发酵,形成特殊口感,使每块披萨都特别容易消化。这种发酵方法还保留了顾客几十年来所熟知的传统风味。