Chez Alex & Lucie, 布济格的 seafood 餐厅
Chez Alex & Lucie 是布济格的一家海鲜餐厅,每天直接从当地渔民那里采购新鲜的鱼类和贝类。厨房采用传统技法烹制这些食材,菜单会根据当日捕获的渔获而变化。
这家餐厅于2015年开业,源于希望将本地区新鲜捕捞的海鲜直接呈现给食客的愿望。随着时间的推移,它成为布济格地区海鲜烹制的一个知名地点。
这家餐厅尊重沿海捕鱼传统,以几代人在此地中海沿岸一直采用的方式烹制海鲜。您可以感受到每日的渔获如何转化为反映当地海域自然馈赠的菜肴。
这家餐厅位于布济格市中心,临街而设,步行即可轻松到达。建议提前预订,尤其是在周末需求旺盛的时候。
用餐空间面向一个俯瞰水面的露台,让客人在用餐时可以观看当地的捕鱼活动。这种布局让人在盘中食物与其来源之间产生即时的联系感。