IMA cantine, 法国巴黎的素食餐厅
IMA Cantine 是一家位于瓦尔米河岸的素食餐厅,开放式厨房让食客可以看到厨师烹饪时令蔬菜的过程。厨房全天制作色彩丰富的沙拉和各种以蔬菜为主的菜肴。
这家餐厅于2016年开业,将原来的瓷砖和管道用品商店改造成了餐饮空间。这一改造在圣马丁运河沿岸创造了一个新的美食场所。
这家餐厅的菜单理念借鉴了地中海和黎凡特的烹饪传统。游客可以品尝各种地方菜肴,例如用鸡蛋和时令蔬菜制作的沙克舒卡。
这家餐厅位于圣马丁运河旁的瓦尔米河岸,从共和国广场站步行即可轻松到达。菜单提供各种选择,从早餐拼盘到沙拉,并提供咖啡和饮料。
餐厅内部以砖墙、陶瓷砖和红色地板为特色,围绕一张大公共餐桌布置。这张共享餐桌邀请食客在运河旁与他人一起享用餐点。