Chez Shao, 法国勒克勒佐的中餐厅
Chez Shao是一家提供中餐、日本料理、越南菜和印度菜的餐厅,菜肴在多个烹饪台新鲜制作。客人可以观看自己的餐点制作过程,并根据自己的喜好选择炒锅和铁板烧的食材。
这家餐厅是勒克勒佐最早的亚洲融合餐厅之一。它将亚洲各地的烹饪方式和风味组合介绍给了当地社区。
这家餐厅汇集了对探索传统上当地未曾提供的亚洲美食感兴趣的人们。开放的烹饪台使制作方法可见且互动,营造出社交性的用餐体验。
这家餐厅采用自助餐形式,您可以选择食材,厨师会在操作台为您烹制。价格因星期几和时段而异,因此提前查看会有所帮助。
这家餐厅的特别之处在于,用餐者可以观看寿司的制作过程,并通过选择每种食材来定制自己的炒锅和铁板烧菜肴。与厨师的直接互动将用餐变成了一种参与性的体验,而不是被动进食。