Can Sidro, 西班牙帕劳索利塔和普莱加曼斯的餐厅
坎西德罗是帕劳索利塔和普莱加曼斯的一家餐厅,专门提供加泰罗尼亚菜肴,尤其是橡木炭烤的烤肉和蜗牛、猪蹄等传统菜肴。厨房侧重于该地区饮食文化中长期传承的经典食谱。
该餐厅创立于1789年,自那以来一直是当地人的聚会场所。其悠久的历史体现在它保存和传承加泰罗尼亚食谱的方式上。
厨房通过季节性的卡尔索塔达庆祝活动来展现加泰罗尼亚的饮食传统,活动中烤制的卡尔索塔配以自制的罗梅斯科酱。这些餐食让家庭在重要时刻和当地聚会中团聚。
餐厅周三至周日供应午餐,提供包含两道菜、面包、饮料和甜点的每日套餐。餐厅内有多个用餐区和花园区域,因此可以轻松容纳不同规模的团体。