Fonda Margarita, 位于墨西哥城贝尼托·华雷斯区的墨西哥餐厅。
Fonda Margarita 是位于墨西哥城德尔瓦莱街区的一家墨西哥早餐餐厅，主打用大陶罐烹制的家常菜。厨房是开放的，客人可以亲眼看到炖菜和新鲜玉米饼在眼前制作。
这家餐厅开业于2000年代初期，至今保持着同样的风格。当时国际媒体的报道帮助它吸引了墨西哥以外的游客。
早餐时段，两位吉他手演奏传统墨西哥歌曲，客人坐在共享餐桌旁，彼此相邻。坐在陌生人旁边在这里是体验的一部分，常客大多也习以为常。
餐厅清晨开门，上午晚些时候就停止营业，因此早到是最好的选择。餐厅周二至周日营业，周一休息。
店主完全用手工和传统方法烹制猪蹄，没有任何捷径。仅这一道菜就能清楚看出厨房对食材的认真态度。
地址
Adolfo Prieto 1364 B, Tlacoquemecatl del Valle, Benito Juárez, 03100 Ciudad de México, CDMX
GPS 坐标
19.37813,-99.17086
最近更新
2026年8月30日 23:50
