Mellben Seafood, 新加坡的海鲜餐厅
Mellben Seafood 是一家海鲜餐厅,提供15种不同做法的螃蟹菜肴,包括黑胡椒、黄油酱和辣椒螃蟹。餐厅设有露天用餐区,氛围休闲,适合用餐。
该餐厅于1993年开始营业,并于2019年获得新加坡米其林指南的米其林餐盘奖。该奖项确认了其在当地美食界的地位。
这家餐厅遵循古老的家族食谱,将多只螃蟹一起烹煮,以打造每道菜的浓郁风味。这种烹饪方法赋予了食物其独特的味道。
餐厅位于宏茂桥3道第232座,每天下午5点至晚上10点营业。接受信用卡付款。
招牌菜 Claypot Crab Bee Hoon 将新鲜蟹肉与米粉放入浓郁汤汁中烹制。这道汤使用约20只螃蟹的蟹肉制作而成。