C'est bon, 法国马赛的一家餐厅
C'est bon是马赛的一家餐厅,以素食方式供应地中海和希腊食谱。菜单上有自制皮塔饼、kolokythokeftedes(希腊炸西葫芦球)、配新鲜tzatziki的菠菜派,以及其他完全不含肉类的传统菜肴。
该地点位于福煦元帅大道,曾是一家小酒馆,20世纪初当地知名人士曾在此聚集。建筑保留了那个时代马赛餐饮历史的痕迹。
这家餐厅将希腊烹饪传统与当地地中海食材相结合,呈现出代表马赛多元社区的风味。您可以品尝到两种不同饮食文化在同一盘中的交融。
这家餐厅在大多数日子提供午餐和晚餐服务,但营业时间因星期而异。由于部分日子的服务时间有限,建议在前往之前确认哪些日子营业。
厨师用烤茄子和面筋代替传统的肉类层,制作出经典希腊菜的植物性版本。这种创意方式将熟悉的味道以意想不到的形式呈现。