Wülflingen Castle, 瑞士温特图尔一座城堡内的餐厅。
维尔弗林根城堡是一座中世纪堡垒,如今作为餐厅运营。它的石墙、装饰元素和宽敞的窗户将周围的瑞士乡村景色尽收眼底。
这座堡垒最初建于13世纪,是贵族家族的住所。经过几个世纪的演变,最终在近代成为一家餐厅。
这家餐厅通过现代烹饪方式颂扬瑞士当地食材,将本地饮食传统重新诠释给当今食客。厨房从附近生产商采购食材,将每道菜与周围的风景及其农业传承联系在一起。
餐厅接受午餐和晚餐的预订,服务时间分布在一天中的不同时段。建议提前预订,尤其是晚间和周末用餐。
葡萄酒收藏存放在城堡原有的中世纪石砌房间中,这些房间为陈酿提供了自然条件。这个地下酒窖增添了城堡内用餐体验的真实感。