Egg Works, 位于美国拉斯维加斯的美国早餐餐厅。
Egg Works 是拉斯维加斯的一家早餐和早午餐餐厅,供应各种煎蛋卷、炒蛋和经典早餐菜品。厨房用新鲜食材准备分量十足的餐点,部分菜肴带有夏威夷风味,比如洛可莫可。
这家餐厅于1988年以 The Egg & I 的名字开业,2005年转变为现在的 Egg Works 形式。这一转变促成了它在全市开设多家分店。
每张餐桌上都有一个鸡蛋形状的卡片,顾客翻面示意服务员需要帮助。这个简单的设计已成为这家餐厅运营中广为人知的一部分,也是人们坐下时注意到的点。
位于西弗拉明戈路上,每天清晨开门营业。你可以在店里用餐,也可以通过外卖应用订餐。
菜单上有夏威夷菜,比如洛可莫可,还有一般早餐餐厅里找不到的岛屿特色菜。这些烹饪影响让这家餐厅与众不同,出乎人们的意料。