Le Robinson, 法国圣让德蒙的一家酒店兼餐厅
罗宾逊酒店及餐厅位于法国圣让德蒙,提供室内游泳池、水疗服务,以及52间客房,靠近松树林。该场所将住宿和餐饮结合在同一个地点。
该场所于1947年由路易莎和阿尔贝·梅里奥创立为舞厅,到1953年转变为餐厅和宾馆。这一转变标志着从当地娱乐场所向完整酒店综合体的发展开端。
厨房从旺代地区的海洋和沼泽地获取当地食材。菜肴反映了当地饮食文化与这个沿海地区自然资源的联系。
该场所距离海滩步行约十分钟,从海边前往十分方便。建议提前预订过夜住宿和用餐。
贝索家族三代人一直掌管着这家场所,把一个简单的舞蹈俱乐部发展为大型酒店综合体。这种持续的家庭管理塑造了今天这里的运作方式。