Focacceria Da Francesco, 意大利萨尔扎纳的一家餐厅
福卡夏里亚·达·弗朗切斯科是萨尔扎纳的一家餐厅，位于坎波内斯托区，拥有多个用餐室和一个户外露台。这家店专营用木火烤炉烤制的、面团经过慢速发酵的福卡夏面包。
这家餐厅开业已超过 26 年，凭借传统烘焙方法保持了良好的声誉。长时间的发酵和木火烤炉从一开始就是其工艺的核心。
这家餐厅使用当地食材和代代相传的食谱制作当地特色菜，代表了萨尔扎纳的饮食传统。食客可以在用餐时观看开放式厨房里福卡夏的制作过程。
餐厅内部有多个用餐区，室内配有空调。户外露台在天气好的时候很舒适。餐厅提供素食、纯素和无麸质选项，满足不同的饮食需求。
福卡夏选用精选面粉和油制作，赋予面包独特的口感和风味。食材挑选与搭配的手艺，是这家餐厅低调的标志。
位置
地址
Via Aurelia, 68, 19038 Sarzana SP, Italy
营业时间
星期一 19:30-22:30; 星期三-星期日 19:30-22:30
GPS 坐标
44.10142,9.97152
最近更新
2026年8月31日 08:08
