Aziz, 位于里斯本圣玛丽亚马约尔区的波斯餐厅
阿齐兹是里斯本历史悠久的圣玛丽亚马约尔区的一家波斯餐厅,采用古典烹饪方法烹制传统菜肴。厨房注重新鲜食材和经典配方技术,提供肉类主菜、慢炖菜肴和各种小菜拼盘。
这家餐厅最初是一系列临时餐饮活动,后来在圣玛丽亚马约尔的历史环境中找到了永久的家。从非正式聚会到永久地点的路径,反映了餐厅的成长及其在城市中不断演变的角色。
这个空间反映了波斯人将食物视为人与人之间的桥梁,分享菜肴和一起用餐塑造了体验。观察客人在小盘和共享菜肴之间的移动方式,就能看到这种理念的实际体现。
这家餐厅欢迎预订,也欢迎没有提前预订的散客。餐厅位于里斯本市中心,步行即可轻松到达,提供价格适中的餐点,适合不同的预算。
每道菜都使用特定的波斯香料和烹饪技术制作,赋予餐厅正宗的特征。这种对传统食谱的精心关注使其与城市中的其他餐饮选择区分开来。