Cucina, 位于瑞士苏黎世卡塞尔内区的意大利餐厅
Cucina 是卡塞尔内区的一家意大利餐厅,供应传统披萨和意大利各地风味菜肴。餐厅分上下两层,设有室内座位和户外露台。
这家餐厅于1995年开业,至今一直由同一团队经营,在意大利美食领域逐步建立了声誉。这种长期的延续性使其成为当地意餐的一处固定去处。
厨房从意大利各个大区汲取灵感,采用代代相传的技法烹制当季食材。食客可以通过展现各地烹饪传统和食材的菜肴,感受到这种理念。
餐厅在一周大部分时间营业,根据天气和个人喜好,可选择室内或室外就餐。餐厅分两层,如有楼梯不便的情况,请注意无障碍设施。
厨房为所有披萨提供无麸质饼底,并设有独立操作区以防交叉污染。对麸质敏感的客人可以放心享用披萨。