El gordo vegano, 位于阿根廷布宜诺斯艾利斯贝尔格拉诺的素食餐厅。
El Gordo Vegano 是一家位于贝尔格拉诺的餐厅，提供传统阿根廷菜肴的植物性版本。餐厅位于街角，有大窗户。户外座位被绿色植物环绕，营造出简单而舒适的氛围。
这家餐厅于2010年代开业，当时植物性饮食开始在布宜诺斯艾利斯流行起来。它顺应了人们对传统阿根廷烹饪方式转变的潮流，推出了熟悉菜肴的无肉版本。
人们来这里品尝他们从小吃过的菜肴的植物性版本，在不使用动物产品的情况下保持阿根廷烹饪的风味。这个地方已成为当地人的聚集地，他们在这里发现传统食谱如何在纯素厨房中发挥作用。
这家餐厅每天提供外带和堂食服务，周末营业时间延长，适合计划晚些用餐的人。餐厅空间相当紧凑，因此在用餐高峰时段可能会客满。
这家厨房专营阿根廷糕点，制作填充植物基牛奶甜酱的medialunas和facturas的纯素版本。对于避免动物产品的人来说，这些烘焙食品在其他地方很少能找到。
位置
地址
Echeverría 3078, C1428DSD Cdad. Autónoma de Buenos Aires, Argentina
营业时间
星期一-星期四,星期日 10:00-23:30; 星期五-星期六 10:00-24:00
GPS 坐标
-34.56679,-58.46222
最近更新
2026年8月30日 23:50
