Wirtshaus Oberschweinstiege, 位于德国法兰克福市立森林中的传统餐厅
Wirtshaus Oberschweinstiege 是法兰克福市立森林中的一家传统德国餐厅,拥有多个用餐室,包括 Kaminzimmer 和 Försterstube。老栗树下的啤酒花园和雅各比池塘旁的露台完善了环境。
这家餐厅历经数十年,作为法兰克福居民的聚会场所建立了声誉,并非正式地被称为城市的客厅。它延续了曾经在尼德拉德林地地区常见的森林客栈传统。
这家餐厅在法兰克福当地人中以季节性菜单而闻名,菜单随季节变化:春天有芦笋,秋天有野味,冬天有羽衣甘蓝。在这里用餐感觉像是遵循该地区的自然节奏。
餐厅位于林区,可驾车前往,现场设有停车场。二月至四月期间,由于森林中的蟾蜍迁徙,夜间停车位可能较难找到。
Oberschweinstiege 这个名字来源于一条古老的林间小路,曾经用来驱赶猪穿过森林。这种与旧森林经济的联系赋予了这个地方一种非常具体的本地身份,超越了其作为餐厅的角色。